☆担々麺をめぐる旅

妹の誕生日に中華を食べて来ました。
担々麺があったので最後に注文。
ラーメンの写真を撮ってると妹に怪しまれます（ブログは家族には内緒）。





担々麺980円。

胡麻とピーナッツをふんだんに使った胡麻ラーメン
辛さはほどんどないので辛いのが苦手な人におススメ。
新京さんの担々麺に雰囲気は近いかな。

ホールの中国人のおねーさんの、ちょっとたどたどしい日本語に萌え。

いただきました！

また食べたい度　★★★☆☆

紅楼（べにろう）
静岡県静岡市葵区七間町13-1
営業時間：11:00～14:30、17:00～22:00
不定休  

北街道の学生服のヤマダ近くにある中華料理屋さんです。


担々麺850円。

スープをすくうとふんわりゴマの風味。
わ～、濃厚なゴマの味だなぁ。
辛さはほとんどなくて、まろやか濃厚ゴマ風味ラーメンという感じでしょうか。
これはこれでありかなぁ。
辛いのが苦手な人、ゴマの風味が好きな人におススメ。

14:00近くに行ったんだけど、あとからあとからお客さんが来て、愛されてる街の中華料理屋さんだなぁと思いました。

また食べたい度　★★★☆☆

新京（しんきょう）
静岡市葵区駿府町1-38
営業時間：不明
定休日：月曜日
駐車場なし  

両替町の毎日江崎ビルから通りを挟んで反対側の地下を降りて行きます。
ちょっと隠れ家的雰囲気のお店です。
ドアが閉まっているのでちょっと入りにくいのですが、中に入るとおねーさんがいらっしゃいませと元気にあいさつしてくれました。こういうのが大事ですね。

メニューの麺類にはいくつかあるのですが、注文はもちろん担々麺！


担々麺880円。

真っ赤なスープは見るからに辛そうですね～。
スープを飲んでみると・・・からい～(>_<)
でもおいしい～。

ごまの効いた旨辛担々麺です。
上には挽肉となにか瓜系のコリコリしたものとかネギなどがミックスされたものが乗っています。
これがまた添え物じゃなくてちゃんとした料理という感じなんです。

それと特徴的なのは、細麺なんですけど、担々麺にありがちな「ふにゃっとした麺」ではなくて、しゃきっとした麺なんです。これはポイント高いですよね～。

そうそう、最初に出してくれたお水が冷ジャスミンティーなのも中華屋さんらしくて好きです。


店内はテーブルが4つとカウンターがあります。
ちょっと狭い感じがしますが、こじんまりした雰囲気が好きな人には良いと思います。
冷房はちょっと強め。風が当たるところは寒いかもしれませんね。

また食べたい度　★★★★★

岳陽楼（がくようろう）
静岡市葵区両替町2-2-7　B1
営業時間：11：00-14：00　17：00-26：00
定休日：日曜日（月曜が祝日の場合は日曜営業、月曜定休）
駐車場なし
  

最初に謝っておきます。
ごめんなさ～い。
ここのお店、いつも読み方を忘れて「まんとんき」って読んじゃいます
ほんとは「ワン・ツー・チー」って読むんですね
それではみなさんご一緒に。

ワン・ツー・チー

もう一度
ワン・ツー・スリー
あれ？　なんかちがってる！？

・・・前置きが長くなりました


ちょうどお昼ごろに着いたので窓側の席に座ります。
メニューを見ると、担々麺だけで8種類もあります。
なににしようかな～。優柔不断な私は迷います・・・

ええい、これだ！
と指差したのは「紅大陸担々麺」880円。


唐辛子やラー油が浮いてて見るからに辛そうだけど、
食べてひとこと、
から～い

とっても刺激的です。
口から火が噴けそうです（時々弟にお姉ちゃんはゴジラって言われるけど！）

ただ、旨みがあるかというとちょっと辛さに押されて隠れてしまってる気がします。
なにか一味足りない・・・そんな気がします。

それと、お箸がプラスティックのリターナブルなんだけど、麺がツルツル滑ってしまい危険です。
ひざ掛け必須です。
まあ、ラーメンのときは勝負服じゃないので安心だけどね

次回はほかの担々麺にも挑戦してみたいです。

また食べたい度　★★★☆☆

万豚記（ワン・ツー・チィ）
静岡市葵区黒金町47　ASTY静岡西館1F
営業時間：11:00 - 23:00（L.O.22:00）
駐車場なし  

両替町のシダックス近くにある中華料理の心苑。
担々麺があるということで行ってみました。


担々麺945円。
辛さは辛さでしっかりあって、スープの旨みが生きてる気がします。
ひき肉にちょっと不思議な甘さがあって、辛さを緩和していますね
私の好きなゴマ風味ではないのですが、しっかりとした味だと思います。

店内はちょっとエアコンが効きすぎていて寒い感じがしました

また食べたい度　★★☆☆☆

心苑（しんえん）
静岡市葵区両替町2丁目5-7
営業時間：17:00～翌2:00
定休日：日曜日
駐車場なし  

ひとことで言うなら、
おいしいー(*^_^*)
ラー油の辛さと、スパイシーな香辛料、濃厚なゴマペーストがとってもよくミックスされた担々麺です。


担々麺840円なり。

壁のコメントも読んでみました。

　四川産唐辛子など3種類をブレンドした秘伝の『ラー油』
　最高級国産むき洗胡麻を丹念に煎り挽き『胡麻ダレ』
　本格四川風『超濃厚担々麺』

なるほどー、やっぱりラー油とゴマにこだわってるんですね～
辛いんだけどただ辛いだけではなくて、いくつもの辛さが重なり合っていて、旨みの凝縮されたドロドロのスープが特徴かな。

店舗はカウンターのみ5席と、ちょっとゆっくりできません。
平日の夜に行ったのですが、私のあとは満席で外で少し待ってる人がいました。
ついでにその日は昼間30度を超えたのですが、店内は扇風機のみ
化粧が落ちる！


それと、普通の民家を改装したみたいで、作業場？が見えてしまいます。
お店の人は奥の方でなにやら作業をしていることが多いですね。
スープらしきものがペットボトルに入って並べてあったり、餃子の具みたいのを作ってたり。
どこかに卸しているのでしょうか。謎が多いお店です。

郊外にもかかわらず駐車場がないのが難点でしょう。
私は近くの本屋さんで買い物をしたついでに寄ることが多いです

また食べたい度　★★★★★★

吟蔵（ぎんぞう）
静岡市葵区東千代田3丁目6-5
営業時間：
平日　11：00-14：30　17：00-21：00
土日　11：00-21：00
駐車場なし